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Tempura de crevettes, gribiche aux herbes

22 mars 2023
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Terrine de campagne, pistache et foie gras

22 mars 2023
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Paccheri, bolognese, speck et burrata

22 mars 2023
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Saint Jacques, céleri en deux facon, poire confit et beurre blanc

14 février 2023
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Carpaccio holstein fumé, légumes pickles, parmesan 24 mois, crémeux parmesan

14 février 2023
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7 février 2023
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7 février 2023
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7 février 2023
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7 février 2023
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7 février 2023
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