Les tapas (nom féminin, tapa au singulier) sont des amuse-gueules d’apéritif dînatoire, ou de repas complet, traditionnels de la cuisine espagnole, généralement composés d’une riche variété de préparations gustatives à base de produits culinaires régionaux d’Espagne (charcuterie, fromages, poissons, crustacés, légumes, olives, huile d’olive…) accompagnés de bière, sangria, vins d’Espagne, ou boisson alcoolisée, … Lire la suite de Succombez sous le charme de cette spécialité espagnole